Tag Archives: secondi piatti

CROCCHÈ DI PATATE

Buone, croccanti, divertenti, sono le crocchette di patate! Non c’è nessuno che possa resistergli dai più grandi ai piccini. Sono semplici da realizzare e possono essere sia semplici che ripiene, noi vi proponiamo una variante con cuore di provola e salame ma ognuno di voi può sbizzarrirsi e preparare ripieni diversi e sfiziosi. Preparazione: 60 […]

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Tagliata di Palamita su cous cous mediterraneo

Una ricetta freschissima e ricca dei colori vivi dell’estate, dove i sapori del mare e della terra si incontrano in un trionfo di gusto e leggerezza. Un piatto che rappresenta l’unione e la contaminazione dei sapori, dove il pesce e le verdure mediterranee si sposano su un letto di cous cous insaporito con zenzero e limone. Assolutamente da provare!

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Cosciotto d’agnello alla cacciatora

L’agnello,con gli odori tipici del mediterraneo, è un secondo piatto che si adatta a qualsiasi occasione, speciale e non, anche se tradizionalmente trionfa sulle nostre tavole nei giorni di Pasqua. La ricetta classica lo vuole ben cotto, con la sezione più interna chiara e la superficie ricoperta da una crosticina dorata. Con il cosciotto consigliamo di stappare un vino rosso di medio corpo.

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