Hai solo pochi minuti per preparare un dolce che lasci a bocca aperta i tuoi amici o i tuoi bimbi? Prova questa semplice ricetta, veloce da realizzare, ma allo stesso tempo molto golosa anche per i più grandi. Pochi ingredienti e il risultato è garantito. Un consiglio: preparane a volontà perché uno tira l’altro!!
Mettere nel robot le uova e lo zucchero e lavorarle bene per 5 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere l’olio, l’acqua, la farina ed infine il lievito. Imburrare la teglia a forma di ciambella e versarvi metà del composto; unire l’altra metà con il cacao in polvere e lavorare l’impasto finché non sarà omogeneo…
Portare a ebollizione, su fuoco dolce, in una piccola casseruola la panna fresca con il rum, i semi di vaniglia e lo zucchero a velo. Togliere dal fuoco, unire il cioccolato tritato e farlo sciogliere mescolando finché il composto risulterà perfettamente liscio ed omogeneo. Far lessare le castagne e passarle fino ad ottenere una purea, che uniremo al composto al cioccolato…
