Un ciambellone tra i più semplici e veloci da preparare ma anche uno tra i più buoni da gustare!
Il ciambellone bianco e nero è realizzato con un impasto bigusto, bianco e cacao, ed è un dolce perfetto per una sana e gustosa colazione o per un’ottima merenda.
Preparazione: 50 minuti
Cottura: 40 minuti
Difficoltà: Semplice
Ingredienti:
- 250 g di zucchero
- 3 uova
- 250 g di farina
- 120 ml di acqua
- 120 ml di ilio di semi di mais
- 1 bustina di lievito
- 30 g cacao amaro in polvere
Mettere nel robot le uova e lo zucchero e lavorarle bene per 5 minuti, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere l’olio, l’acqua, la farina ed infine il lievito. Imburrare la teglia a forma di ciambella e versarvi metà del composto; unire l’altra metà con il cacao in polvere e lavorare l’impasto finché non sarà omogeneo. Usare il composto al cacao per variegare quello già versato nello stampo. Cuocete per 40 minuti nel forno a 180 gradi.
