Preparazione: 10 minuti
Cottura: –
Dosi per 6 porzioni
Difficoltà: Semplice
Ingredienti
- 2 Arance medie
- 1 mela verde
- 400 gr d’Insalata Iceberg
- 1 Finocchio
- noci
- Olio di olivaextravergine q.b.
- Sale q.b.
- Glassa di aceto balsamico q.b.
Pelare a vivo le arance e tagliarle a pezzetti. Pulire il finocchio e ottenere delle fettine. Lavare bene la mela verde, asciugarla, togliere il torsolo e tagliare a spicchi sottili senza eliminare la buccia. Lavare l’ insalata, tagliarla finemente e unirla alle arance, alla mela e alle noci n un’ insalatiera capiente. Condire con un filo d’olio, sale quanto basta, e con glassa di aceto balsamico.
