Un classico tra i dolci al cucchiaio, il tortino al cioccolato fondente è un dessert golosissimo, tra i preferiti per il dopocena. Molto apprezzato dai bambini, è una tentazione a cui cedere anche per i più grandi. È semplicissimo da realizzare, infatti sono necessari solo pochi minuti per preparare questo squisito dolce!!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 10 minuti
Dosi per 4 persone
Difficoltà: Semplice
Ingredienti:
- 250 g di burro
- 250 g di cioccolato fondente
- 5 uova intere
- 150 g di zucchero
- 100 g farina
Sciogliere a bagnomaria il burro e il cioccolato fondente. Nel frattempo montare a neve le uova, unendo delicatamente lo zucchero e la farina, fino ad ottenere un composto spumoso. Amalgamare il tutto con il composto fuso precedentemente. Riempire delle terrine e cuocere per 8 minuti a 200°.
Ricetta gentilmente offerta dal Ristorante “Fratelli La Bufala” – Via Zecca 3/5, Reggio Calabria
