Ricetta tipica e molto gustosa. Semplice da realizzare, è il piatto perfetto per le grandi cene in compagnia di amici. Ricetta gentilmente offerta dal Ristorante “Supra e Sutta” – Via Milite Ignoto 18, Cardeto a Reggio Calabria
Tempo di preparazione: 50 minCottura: 40 minuti
Ingredienti: 4 persone
Difficoltà: semplice: semplice
Ingredienti
- 500 g di bocconcini di cinghiale
- 200 g di pomodorini pachino
- Vino rosso locale q.b
- 4 spicchi di aglio
- Aromi
- Sale e pepe q.b
In una teglia adagiare i bocconcini di cinghiale insieme all’olio, l’aglio e il vino rosso. Aggiungere i pomodorini pachino e gli aromi, il sale e il pepe e coprire con alluminio. Mettere in forno a 200 ° per 40 minuti. Servire caldo accompagnato da vino rosso.
Ricetta gentilmente offerta dal Ristorante “Supra e Sutta” – Via Via Milite Ignoto 18, Cardeto a Reggio Calabria
