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Polpette di melanzane al forno col cuore filante

Polpette di melanzane al forno col cuore filante

Le polpette di melanzane sono un classico della cucina italiana. Buone e gustose possono andare bene per uno sfizioso antipasto o un ottimo secondo. Tradizionalmente le polpette di melanzane si fanno fritte ma in questa versione le proponiamo cotte in forno ma con una sorpresa golosa: un cuore di formaggio filante… Questa ricetta è gentilmente offerta da […]

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