Tag Archives: Ricette

Pollo alla birra

Avete poco tempo e volete preparare qualcosa di veloce, semplice e gustoso? Questa ricetta fa il caso vostro. Il pollo alla birra cucinato con la pentola a pressione è un piatto molto buono e facilissimo da fare. Questa ricetta è gentilmente offerta da Claudio – del blog di cucina La Cucina di Claudio Cottura: 50 minuti Ingredienti: 4 persone […]

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Zuppa di fagioli con porcini e patate

La zuppa di fagioli con porcini e patate è una pietanza dai sentori classicamente autunnali. Il gusto intenso dei porcini si abbina al sapore dei borlotti senza coprirlo ma anzi esaltandolo. Il tutto viene completato dalla delicatezza delle patate silane e dalla dolcezza delle cipolle di Tropea. Per realizzare questa ricetta abbiamo utilizzato la pentola in […]

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Spaghettoni sulla luna

Vi portiamo sulla luna con quest’originale portata: un primo piatto estivo dove la fanno da padrone il pesce fresco e la verdura di stagione, i gamberi e i fiori di zucca e zucchine reinterpretati per creare un piatto bello, particolare ma soprattutto buono! Questa ricetta è gentilmente offerta dal Ristorante “La Luna Ribelle” – Via Rada Giunchi Torre […]

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Scialatielli di pasta fresca all’eoliana

Gli scialatielli di pasta fresca all’eoliana sono un primo piatto sfizioso e gustosissimo. L’ideale per le calde sere estive e, in questa versione, particolarmente appetitosi poiché spolverati con granella di pistacchio e pinoli! Questa ricetta è gentilmente offerta dal Ristorante “Il Ristorantino di Zia Elvira” – Via Nazionale 84/86 Catona, Reggio Calabria Tempo di preparazione: 30 min Cottura: […]

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Tortino di spatola su crema di patate

Un secondo di pesce fresco, estivo e semplice da preparare ma allo stesso tempo di grande effetto, per stupire i propri ospiti con un piatto particolare e ricercato. Questa ricetta è gentilmente offerta dal Ristorante “Il Casato” – Via Annunziata 25, Chianalea di Scilla, Reggio Calabria Tempo di preparazione: 30 min Cottura: 20 min Ingredienti: 1 persona Difficoltà: media  […]

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