Per realizzare la ricetta della calamarata con finocchietto, gamberi e zafferano l’ispirazione viene dalla rinomata pasta con le sarde siciliana. Infatti tranne le sarde, qui sostituiti con i gamberi, abbiamo utilizzato la gran parte degli ingredienti usati per prepararla. Abbiamo semplificato molto la laboriosa realizzazione della tradizionale pietanza palermitana rendendola più semplice e veloce. Il […]
Ricetta gentilmente offerta dal Ristorante “Sapori dello Stretto” – Via Mazzini 14 (Piazza Valsesia) a Villa San Giovanni, Reggio Calabria Tempo di preparazione: 15 min Cottura: 5/10 minuti Ingredienti: 4 persone Difficoltà: semplice: semplice Ingredienti Pasta fatta in casa 1 spicchio d’aglio in camicia 100 g di gamberi 5 fiori di zucca 3 foglie di basilico 3 pomodorini datterini […]
Un modo inusuale di preparare un piatto della tradizione italiana: le lasagne. Le lasagne mare e monti uniscono alla delicatezza dei gamberetti il gusto deciso dei funghi mediato dal particolare sapore affumicato della ricotta infornata. Un mix intrigante per una pietanza veramente appetitosa che farà felici i vostri commensali! Questa ricetta è gentilmente offerta da Claudio – del […]
Gli scialatielli di pasta fresca all’eoliana sono un primo piatto sfizioso e gustosissimo. L’ideale per le calde sere estive e, in questa versione, particolarmente appetitosi poiché spolverati con granella di pistacchio e pinoli! Questa ricetta è gentilmente offerta dal Ristorante “Il Ristorantino di Zia Elvira” – Via Nazionale 84/86 Catona, Reggio Calabria Tempo di preparazione: 30 min Cottura: […]
Gli spaghetti di riso con verdure e gamberi sono un primo piatto orientale molto leggero e gustoso che è entrato diffusamente a far parte anche della cultura occidentale. Questa portata si presenta come un’armonia di colori, sapori e aromi che colpirà i palati dei vostri ospiti!
Vi proponiamo questa portata colorata, squisita, che rappresenta un mix perfetto tra i sapori di mare e terra. Un’idea da proporre per un pranzo importante o per una cenetta intima. Del resto si sa, il risotto è uno dei primi piatti preferiti dagli Italiani, e in questa versione con gamberi e fiori di zucca è sicuramente sfizioso e raffinato.
Ecco un primo dal gusto irresistibile che unisce due ingredienti che si sposano alla perfezione: il pesto di pistacchi e i gamberetti. In pochissimo tempo preparerete un piatto davvero straordinario in tutta la sua semplicità. Per questa particolare ricetta consigliamo di usare il pesto di pistacchi di Bronte.
