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ZUPPA CALABRESE DI FAGIOLI BIANCHI E PATATE

La zuppa calabrese di fagioli bianchi e patate è un ottimo comfort food preparato con ingredienti tipici del territorio calabrese. Nella ricetta verranno utilizzati una tipologia di fagioli chiamata “zicca janca”, che è stata riscoperta negli ultimi anni ed è tornata in produzione grazie a una cooperativa, le Terre Normanne, che ne ha avviato la […]

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