Tag Archives: tonno

Filetti di tonno in salsa di zenzero

Filetti di tonno in salsa di zenzero

Il tonno, anche semplicemente arrostito, è un secondo gustoso, adattissimo al periodo estivo. In questa ricetta, i filetti di tonno in salsa di zenzero, lo propongo ricoperto di una squisita salsina fredda composta da zenzero, aglio, prezzemolo e olio extravergine. Lo zenzero oltre a donare alle pietanze un gusto esotico e intrigante ha tantissime proprietà […]

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Tagliata di palamita

Tagliata di Palamita su cous cous mediterraneo

Una ricetta freschissima e ricca dei colori vivi dell’estate, dove i sapori del mare e della terra si incontrano in un trionfo di gusto e leggerezza. Un piatto che rappresenta l’unione e la contaminazione dei sapori, dove il pesce e le verdure mediterranee si sposano su un letto di cous cous insaporito con zenzero e limone. Assolutamente da provare!

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