Setteveli di Cernia
Una ricetta sicuramente ricercata e raffinata sia nel gusto che nella presentazione, da preparare per stupire i propri commensali. Il contrasto tra la morbidezza del pesce e della panure e una freschissima insalata profumata alla cannella, con una nota croccante data dalle mandorle ed il tocco succoso del mandarino cinese.
