Tag Archives: dolci

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PRUGNE SECCHE FARCITE

Un dolce sfizioso e semplice da realizzare, perfetto come chiusura dei pasti per i periodi freddi, soprattutto nel periodo natalizio. Le mandorle possono essere sostituite da gherigli di noce privati della loro leggera pellicina dopo averli tenuti immersi brevemente in una ciotola di acqua tiepida.  Preparazione: 30 minuti Cottura: no Dosi per 6 porzioni Difficoltà: […]

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SANGUINACCIO

Il Sanguinaccio è un dolce tipico di alcune regioni tra cui la Calabria ma anche la Liguria, le Marche, l’Abruzzo, l’Emilia-Romagna e la Campania. È realizzato con il sangue del maiale e per tradizione si consuma a Carnevale anche se si trova a partire da Gennaio fino a Marzo, generalmente nei mesi più freddi dell’anno. Il suo gusto è molto […]

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MARMELLATA DI MELE COTOGNE

Le mele cotogne, dal caratteristico sapore aspro e dalla forma che sembra un ibrido tra una mela ed una pera, si trova in commercio solo tra ottobre e novembre. È bene approfittarne per realizzare una marmellata dal gusto particolarmente gradevole, spesso amato dai bambini. Preparazione: 50 minuti Cottura: 40 minuti circa Difficoltà: Semplice Ingredienti 1 […]

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CROSTATA ALLA CREMA DI AGRUMI

La crostata alla crema di agrumi è un dolce molto semplice e veloce da preparare ma allo stesso tempo davvero gustoso! Piace a tutti, dai grandi ai piccini, per il suo gusto che sa essere allo stesso tempo delicato e deciso. E poi questa crostata oltre ad essere deliziosa è profumatissima perché preparata con mandarini, […]

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