Via Udine, 5 – Reggio Calabria – 0965.896924 – 333.1217210 – pizzeriamandalari@gmail.com – www.pizzeriamandalari.it Long standing pizzeria founded in 1971. As back then, pizza is still made according to the traditional recipe, with natural slowly fermented ingredients, extravirgin olive oil and whole salt. Mandalari is also a vegetarian and vegan restaurant and offers dishes prepared with seasonal organic and zero-km products.
CHIUSURA Lunedì
FERIE 2 Settimane a Luglio
COPERTI 65
CUCINA PER CELIACI Sì
CARTE DI CREDITO Visa – Mastercard
COSTO DI UN PASTO (bevande escluse) 15,00 – 20,00 euro
Mandalari
Mandalari è la storica pizzeria di Reggio Calabria, fondata nel 1971 da Nicola Mandalari. Da allora molto è cambiato, ma non tutto: la pizza è realizzata secondo la più ferrea tradizione con ingredienti naturali a lenta lievitazione, con olio extravergine e sale integrale, senza uso di farina 00. L’evoluzione del locale racconta di anni e generazioni diverse: dalla pizza ripiegata su se stessa degli anni ‘70 alla pizza infornata sul fondo del forno degli anni ‘80; dagli arancini ai medaglioni di riso; dagli hot dog ai tramezzini di sfoglia; dai rustici mignon alla pizza al metro degli anni ‘90. Oggi l’amore per i cibi sani e di qualità segna una nuova svolta con la proposta di una ristorazione Vegetariana e Vegana, realizzata esclusivamente con prodotti di stagione, provenienti da agricoltura a kilometro 0.
